|
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Salatalığın
kabuklarını soyun. Uzunlamasına kesin ve küp küp doğrayın.
Dolmalık biber ve soğanı da yemeklik doğrayın ( bu işlemi
mutfak robotunda da yapabilirsiniz). Domates, sarmısak, et
suyu ve kekiği karıştırın. En az iki saat kaynamasını bekleyin.
Maydanoz ve limon suyunu ilave edin. Üzerine karabiber serpin
ve servise sunun.
|
